Dia 5 – Cozinhando Polvo com o chef

11h às 14h – Workshop Polvo

14:30 às 15:30h -Almoço

16:30 às 17:30 – Passeio turístico – Tour em Guimarães

Guimarães é uma cidade com um glorioso passado histórico, cuja história está associada à fundação da identidade nacional portuguesa e à língua portuguesa no séc. XII. O Centro Histórico de Guimarães constitui um vestígio único de um tipo particular de concepção de cidade, que teve a sua própria evolução, devido à morfologia do seu tecido urbano medieval, que conforma uma sucessão de praças de grande valor formal e qualidade ambiental bem como, de um tipo particular de construção, tipologicamente diversificado, mas com uma grande unidade formal no seu conjunto, integralmente erguido com as técnicas construtivas tradicionais, e designados por taipa de rodízio e taipa de fasquio.

Visita ao Castelo de Guimarães e ao Palácio dos Duques de Bragança.